Diæt er skabt ikke kun for at tabe sig, men også for sundhed. Reduktion af kolesterolindtagelse af mad, eliminering af toksiner fra kroppen kræver ikke overholdelse af for strenge "sultne" kost. En lipidsænkende diæt er en fantastisk måde at ikke kun tabe sig, men også lavere kolesterol. Hvis mængden af fedtlignende alkohol overskrides, vil resultatet være fedme og patologier i det kardiovaskulære system, hjertesygdomme, hjerteanfald eller slagtilfælde. Vil du altid se ung ud? Prøv en terapeutisk kost indstilling mod kolesterol.
Kost med højt kolesteroltal
For at undgå dødelige fejl er mennesker med hypertension, hjerteorm, diabetikere og lipidsænkende kostvaner påkrævet. Sund mad giver lang ungdom, kraft. Når kosten kræver et fald i kolesterol, som en person spiser. Små portioner af din yndlings mad somme tider ikke skade, kolesteroltalet er daglig 500 mg. Diætning er ikke tilladt:
- gravide og ammende mødre
- mennesker med kroniske sygdomme;
- med mangel på calcium i kroppen
- diabetespatienter;
- Alle, der er under 18 år.
Ernæringsprincipper for kolesterolreduktion
Kost til at reducere kolesterol giver en passende ernæring. Du kan ikke spise mad med højt indhold af kulhydrater og kalorier. At reducere dårligt kolesterol er let, efter enkle regler for kost:
- Spise mad senere end 7-8 om aftenen er ikke tilladt.
- Forøg fiberindholdet i kosten.
- Strengt begrænse stegte fødevarer: være på en kost, det er bedre at spise kogt, bagt uden olie, skadelige tilsætningsstoffer eller dampet.
- Drik rigeligt med klar væske (fra 2 liter).
- Måltid i løbet af dagen under behandling bør være fraktioneret: det er bedre at spise 5-6 gange, men i små portioner.
- Calorie niveau, som ikke kan overskrides - 1200.
- Støt dietten med fysisk anstrengelse.
Menu for ugen
Forstå det sænker kolesterolet. Standardrationen fordeles i en uge ca. som følger:
Essensen og principperne for lipidsænkende kost
I den overvejende halvdel af befolkningen er en stigning i niveauet af endogent kolesterol absolut asymptomatisk, men det fører til sådanne ubehagelige og farlige konsekvenser som deponering af plaques, der blokerer det vaskulære lumen. Over tid fører dette til underernæring af væv og organsystemer, hvilket gradvist nedsætter deres funktion. For at normalisere niveauet af internt kolesterol kan du bruge både medicinske og ikke-medicinske midler. En særlig lipidsænkende diæt betragtes som den mest almindelige non-drug-metode til normalisering af lipoproteiner i blodet.
Lipidsænkende kost - hvad er det
Denne type klinisk ernæring har til formål at reducere både den totale mængde kolesterol, der cirkulerer i blodet, og normaliseringen af forholdet "godt" og "dårligt" af dets fraktion. Dette sker på grund af begrænsningen af kostindtagelse af mættede fedtstoffer, raffinerede kulhydrater, samt på grund af tilstrækkelig tilførsel af kroppen med komplet protein.
Mange tror fejlagtigt, at niveauet af kolesterol, der cirkulerer i blodet, kun kan reduceres ved at begrænse forbruget af dyrefedt, men det er ikke helt sandt. Kun 20% af kolesterolet, der kræves af kroppen til det daglige arbejde, kommer fra mad. Det meste af det (de resterende 80%) er dannet endogent, med andre ord inden i kroppen. Begrænsning af brugen af raffinerede kulhydrater, fødevarer, der er rige på konserveringsmidler og farvestoffer, forbedrer leverfunktionen og hjælper den med at syntetisere lipoproteiner af god kvalitet.
En tilstrækkelig forsyning af protein normaliserer produktionen af proteiner fra bærerne af kolesterolmolekylet i blodet, hvilket hjælper med at skifte fedtstofskifte mod syntesen af "godt" kolesterol.
Standard lipidsænkende diæt
En standard kost med det formål at reducere niveauet af lipoprotein med lav densitet involverer:
- 5-6 måltider;
- mad i små portioner, men med jævne mellemrum
- mangel på konstant snacking. Intervallerne mellem måltider skal være mindst 2,5 timer, men ikke over 4 timer (undtagen søvn i nat, hvor pause er ca. 10 timer);
- Sidste måltid senest 2 timer før sengetid
- udelukkelse af fede mejeriprodukter, fedtfattige oste (kun cottage cheese og Adygei oste er tilladt), fede kød;
- udelukkelse fra kost af te, kaffe, konfekture;
- rygestop
- tilstrækkelig fysisk aktivitet.
Der er kontroversielle data vedrørende alkoholforbrug og kolesteroltal. Det antages, at alkoholholdige drikkevarer i små doser (op til 1 glas vin) har en positiv effekt på blodkolesterolniveauet. Men alkoholmisbrug, derimod, øger risikoen for død fra hjerte-kar-sygdomme.
Hvilke fødevarer reducerer blodkolesterolet
Blandt de fødevarer, der påvirker syntesen af kolesterolmolekyler, bør tildeles bær, frugter og fødevarer, der er rige på fiber (især grøntsager). De påvirker ikke kun syntesen af endogent (internt) kolesterol, men fremmer også elimineringen af affaldsfedt og toksiner fra kroppen.
Cellulose er meget hygroskopisk, hvilket giver "klibning" til det akkumuleret på tarmens vægge i toksinernes livsprocesser. Intestinal rensning fører til eksponering for absorption af næringsstoffer, vitaminer, mineraler, hvilket igen forbedrer aktiviteten af leveren, der er ansvarlig for syntesen af kolesterol. Regelmæssigt forbrug af grøntsagssalater, friske sæsonbestemte frugter, fuldkornsbrød fremmer aktiv og forsvarlig fordøjelse og fører gradvist til et fald i det samlede niveau af kolesterolmolekyler i blodet.
For at normalisere balancen mellem "dårligt" og "godt" kolesterol ud over grøntsager og frugter anbefales det at bruge regelmæssigt fødevarer, der er rige på omega fedtsyrer. Disse omfatter: fede fiskesorter, førstepressede vegetabilske olier, der ikke er blevet raffineret, og hørfrø.
Flaxseed er en af de rigeste naturlige produkter. For at reducere niveauet af lavdensitets lipoprotein anbefales det at bruge det dagligt i mængden af 1 spiseske, der tidligere er slået i en kaffekværn. Denne blanding kan tilsættes til kefir, mælk, korn.
Vi må ikke glemme, at enhver lipidsænkende diæt skal ledsages af et tilstrækkeligt niveau af fysisk aktivitet. Vær sund og tag på dine skibe.
Lipidsænkende diæt: en liste over produkter
En diæt, der har en lipidsænkende virkning, kan ordineres i alle aldre og har næsten ingen kontraindikationer. Følgende produkter er tilladt til brug:
- magre kødtyper (kalvekød, kanin, skinless kylling, kalkun) - produkter fra denne gruppe kan bruges en servering (100-150 g) op til 3 gange om ugen, hvilket giver kroppen et kvalitetsprodukt og komplet protein;
- alle typer fisk (undtagen konserves), fisk og skaldyr - på grund af den store mængde OMEGA 3,6,9 fedtsyrer i sammensætningen aktiverer disse produkter syntesen af lipoproteiner med høj densitet, der beskytter skibe mod dannelsen af plaques. Der er ingen begrænsninger for at spise fisk, alt afhænger af individuelle fødevarepræferencer. Eksperter anbefaler at spise fisk og skaldyr mindst 3 gange om ugen;
- friske grøntsager, frugter - rig på fiber, vitaminer og mineraler;
- korn, fuldkornsbrød, havregryn - alle disse er kilder til højkvalitets, langvarige kulhydrater, der genopfylder energireserver i menneskekroppen. Det er til fordel for korn og fuldkornsbrød, at det er værd at nægte af let fordøjelige kulhydrater;
- hvidløg - flavonoiderne, der udgør hvidløg, hjælper ikke kun med at normalisere blodkolesterolniveauet, men med langvarig brug kan de stoppe væksten af vaskulære plaques;
- Vegetabilske olier er en god kilde til umættede fedtsyrer og vitaminer. Der bør gives fortrinsret til uraffinerede olier, og man må ikke glemme, at de skal opbevares i en mørk beholder og på et køligt sted beskyttet mod lys;
- grønne - rig på vitaminer og isoflavonoider, der beskytter fartøjer;
- fedtfattige mejeriprodukter - fortrinsvis bør gærede mejeriprodukter være nul eller lavt fedtindhold. Regelmæssig brug af dem vil sikre levering af det krævede antal bifidobakterier, der er nødvendige for det normale funktion af fordøjelsessystemet.
Lipidsænkende diæt: menu
Prøvemenu lipidsænkende diæt i tre dage:
1. dag:
- Morgenmad: havregryn kogt i vand eller fedmælk, et æble, grøn te eller juice.
- Den første snack: en helkornsbrødsandwich med et stykke Adyghe-ost.
- Frokost: Kogt boghvede, 100 gram bagt kyllingebryst, grøntsagssalat ubegrænset;
- Frokost: frugt at vælge imellem;
- Middag: stuvet kål, fisk, bagt i ovnen.
2. dag:
- Morgenmad: byg grød, æg uden æggeblomme, grøn te;
- Den første snack: en håndfuld nødder (30-40 gram);
- Frokost: Perlebyg, et stykke kogt eller stuvet magert kød, grøntsager, grøntsager, bærjuice;
- Den anden snack: sandwich fra brød med ostemasse ost, grønne, agurker;
- Middag: grøntsagssuppe, græsk salat, et stykke fuldkornsbrød.
3. dag:
- Morgenmad: en omelet fra 2 æg, en skive fuldkornsbrød, frugtsalat.
- Den første snack: fedtfattig hytteost, klædt med honning og nødder;
- Frokost: suppe med grits på lavfedt eller vegetarisk bouillon, fisk, bagt med kartofler, grøn te;
- Den anden snack: grøntsagssalat, brød eller fuldkornsbrød;
- Middag: enhver korn, stewed grøntsager, et glas fedtfattig kefir.
Mellem måltiderne kan man spise fedtfattige mejeriprodukter, sukkerfrie frugtdrikke, grøn te og grøntsagssaft. Frugtsaft, især friskpressede, samt sort te og hud bør kasseres. Drikkevarer tillades desuden at anvende naturlig kakao uden sukker og tørrede frugtkompotter.
Lipidsænkende diæt: beskrivelse og menu
Den lipidsænkende diæt passer bedst til behandlingskategorien, da den er baseret på brugen af fødevarer, som ikke indeholder kolesterol skadeligt for kroppen. På grund af dette har kosten en helbredende virkning, og samtidig kan du slippe af med ekstra pund.
Hvad er en lipidsænkende diæt
Med forbehold af den lipidsænkende diæt i en persons kost reduceres forbruget af let fordøjelige kulhydrater og kolesterolstoffer. Skadeligt kolesterol findes mest i fødevarer, der indeholder vegetabilske fibre i opløselig og uopløselig form samt mono- og flerumættede fedtstoffer.
Som du ved, er dårligt kolesterol deponeret på væggene i blodkarene, der danner aterosklerotiske plaques. På grund af dem er blodcirkulationen forstyrret, og blodpropper og åreknuder dannes. Men det værste er hjertesygdomme (slagtilfælde, hjerteanfald, osv.). Forhøjet kolesterol har en negativ effekt på diabetesforløbet. I denne henseende er denne lipidsænkende diæt indikeret for mange patologiske lidelser. Læs mere om kosten, som er vist med højt kolesteroltal.
Effekt og resultater af kosten
Den lipidsænkende diæt er ikke beregnet til hurtig fedtforbrænding, men den er meget effektiv til et stabilt resultat. Så i 30 dage kan du tabe fra 2 til 8 kg vægt, men effekten varer lang tid. De første forbedringer mærkes ved slutningen af ugen kost.
Hvis du holder fast i det i 2 måneder, så vil din krop vænne sig til mindre forbrug af skadelige produkter. Som følge heraf vil vægten falde endnu mere. Når alt kommer til alt, spiser du ikke store portioner af retter.
Positive aspekter af en lipidsænkende diæt:
- sænkning af kolesterol;
- resorption af aterosklerotiske plaques;
- forbedrer hjertefunktion
- acceleration af blodcirkulationen;
- vægtreduktion
- organismermætning med nyttige stoffer;
- udskillelse af skadelige stoffer fra kroppen
- nedsat appetit
- lyshed i kroppen
- eliminering af søvnløshed
- genopretning generelt.
Den lipidsænkende diæt betragtes ikke som obligatorisk, men anses som anbefalet, fordi den er afbalanceret. Hvis du bygger din daglige kost baseret på det, kan du slippe af med mange sundhedsproblemer.
Principper og regler for kost
Enhver kostbehandling er dømt til at mislykkes, hvis du ikke følger bestemte regler. Den lipidsænkende diæt har også sine egne principper:
- Det er strengt forbudt at arrangere faste dage for den type fastende, som i mange sygdomme, og især diabetes mellitus type 2, det er kontraindiceret.
- Det er nødvendigt at spise i små doser.
- En skål bør indeholde protein, kulhydrater og fedtstoffer afbalanceret.
- Strømmen skal være fraktioneret. For eksempel skal det spise 150 gram kød pr. Dag, hvilket betyder at denne dosis skal opdeles i 5 doser.
- Du bliver nødt til at tælle daglige kalorier spist.
- Det maksimale daglige kalorieindhold bør ikke overstige 1200 kcal.
- Det er forbudt at bryde strømplanen.
- Kosten skal opdeles i mindst 5 måltider.
- Du kan ikke blive involveret i snacks.
- Tiden mellem måltider skal være 2-4 timer. Men natintervallet øges til 10 timer.
- Den sidste middag skal være mindst 2-3 timer før sengetid.
- Hvis du ikke er involveret i sport, skal du nu aktiveres og være opmærksom på din fysiske form.
- Rygning anbefales ikke. Det bremser processen med metabolisme.
I nogle tilfælde kan lægen ordinere en daglig daglig kalorieindtagelse end 1200 kcal. Faktum er, at for eksempel i tilfælde af diabetes mellitus anbefales det at forbruge mere mad. Ellers vil det skade kroppen. Derfor bør du ikke modstå sådanne anbefalinger fra lægen.
Hvilke produkter skal kasseres
- Bageri kager, kager, kager, muffins, kager og lignende.
- Kartofler - stegt, pommes frites, chips.
- Slik, is osv.
- Sukker, syltetøj, syltetøj, syltetøj.
- Mejeriprodukter med højt fedtindhold, mælkekrem, kondenseret mælk.
- Den fede del af kyllingen og generelt fedtholdigt kød.
- Røget og halvt røget pølser, bacon, svinefedt.
- Fastfood, pizza.
- Nogle fisk og kaviar.
- Æggeblomme.
- Fisk og skaldyr: Hummer, blæksprutter, blæksprutte, østers, rejer og andre muslinger.
- Hermetiske pickles, især på basis af eddike, røget kød.
- Fedt og olie af animalsk oprindelse.
- Biprodukter: lever, hjerte, nyrer.
- Stærk kaffe eller te.
- Drikkevarer med gas.
- Alkohol (herunder alkohol med lav alkohol).
- Fedt bouillon og aspic.
- Alt for spicy krydderier.
Liste over tilladte produkter
- Brød: Hvede i form af krakkere, helkornsort, rug.
- Frugt og grøntsager friske, stuvet og bagt.
- Groats: havregryn, brun ris, bønner, ærter, soja.
- Nødder: jordnødder, sesam, solsikkefrø.
- Fisk fede sorter (den har omega-3, som reducerer kolesterol).
- Vegetabilsk olie af solsikke og oliven.
- Rødvin i moderate doser.
- Kød mager - kylling, kalvekød, kanin, oksekød, vagtler, kalkun.
- Gærede mælk skummet produkter.
Eksempelmenu for ugen
Den lipidsænkende diæt antyder 5 måltider om dagen. Hver dag er det nødvendigt at bruge en vis mængde forskellige fødevarer. Og sørg for at overholde alle regler og krav. Kun på denne måde opnår du maksimale resultater.
Første dag
- Den første morgenmad omfatter kogt grød (altid på vandet) og et glas grøn te.
- Ved den anden morgenmad kan du spise frugt og bærsalat (valgfri frugt, men lavt kalorieindhold), der vejer 250 gram.
- Til frokost, spis risgrød (200 g), peberfrugter fyldt med grøntsager (100 g i alt) og æblejuice.
- Til frokost foretrækker 1 pære og brødskål.
- Til middag, kog vegetabilsk suppe.
Anden dag
- Om morgenen skal du spise en grøntsagssalat med olivenolie (250 gram) og drikke sort te.
- Til frokost, forkæle dig selv med blomme og grapefrugt.
- Til frokost koge kyllingefilet og boghvede grød. En servering bør veje højst 200 gram. Lav en fersken frisk.
- Spis tørret frugt (250 g) til frokost.
- Til middag, bage fedt fisk og lav en grøntsagssalat. Du skal drikke mineralsk kulsyreholdigt vand.
Tredje dag
- Efter vågnen skal du forkæle dig med en portion (250 gram) fedtfattig cottageost, vask med kaffebønner uden sukker.
- Til frokost, spis mango og andre frugter, drik grøn te.
- Til middag må man kun lave suppe fra grøntsager (portion 300 g), og lad dig selv spise 2 skiver rugbrød.
- Om eftermiddagen skal du drikke et glas mineraliseret vand uden gas og spise græsk salat.
- Til middag - kogt oksekød og stuvet grøntsager. I alt 400 gram mad. Du kan drikke mineralvand.
Fjerde dag
- Til morgenmad, tilbered en standard portion grød fra brun ris, drik ned mangosaft.
- For en anden morgenmad, tillad dig selv nogle kiks og en appelsin.
- Til frokost, kog vegetabilsk suppe, drik en kop sort te.
- Til frokost - salat med havkål.
- Til middag - saft og havregryn.
Femte dag
- Til morgenmad koge hirsegrød og drikke grøn te.
- For en anden morgenmad, lav naturlig juice og spis et par mandariner.
- Til frokost igen vegetabilsk borscht, men med tilsætning af en lille mængde magert oksekød, sort te.
- Te tid inkluderer frugt og bær salat.
- Middag - damp olieagtig fisk, et glas saltvand.
Sjette dag
- Til morgenmad, kog boghvede grød i vand (200 gram) og drik en kop grøn te.
- Til tiffin, kog tangsalat og enhver naturlig juice.
- Til middag kog svampesuppe og fisk, drik mineralvand.
- På te tid, lav grøn te, tilsæt en ske med honning. Spis 1 æble (helst grøn).
- Middag omfatter kogte kartofler og grøntsagssalat, naturlig juice (alle 250 gram).
Syvende dag
- Til morgenmad har du brug for instant coffee og havregryn.
- Til den anden morgenmad - grøn te, et par ferskner.
- Til frokost, kog russisk kål suppe med kyllingfilet, drik mineralvand uden gas.
- Til frokost, foretrækker kefir (maksimalt fedtindhold på 1,5%) og nødder.
- Til middag, stuv grøntsagerne og drik saften.
Hvordan kommer man ud af den lipidsænkende diæt?
Fra enhver kost skal du gå i overensstemmelse med kravene. En lipidsænkende diæt kræver det også. For det første skal udgangen være forsigtig og glat. Den første dag efter kosten, brug fedtfattig cottage cheese tre gange om dagen, 100-120 gram. For det andet indføres gradvis mælk fortyndet med vand. Fra det kan du lave grød eller drikke som en selvstændig drik. Spis derefter andre fødevarer end fed og røget. Hold øje med mængden af forbrugt mad.
Kontraindikationer
- nogle kroniske sygdomme i akut form
- aldersgruppe op til 18 år
- graviditeten og amningen
- mangel på calcium i kroppen
- kun diabetes mellitus type 1 (insulinafhængig).
I betragtning af antallet af kontraindikationer, skal du kontakte din læge, inden du bruger en lipidsænkende diæt.
En eksemplarisk menu for ugen bliver præsenteret for din opmærksomhed, så du har en generel ide om forskellige fødevarer, daglige kalorier og antallet af retter. Den lipidsænkende diæt har en ejendommelighed - du kan selv lave menuen baseret på din økonomiske tilstand og smag præferencer.
Hvad er en lipidsænkende diæt
Lipidsænkende diæt er en diæt, der primært har til formål at reducere kolesterol i blodet og kun som et resultat der fører til vægttab. Denne kost er sund, så det eliminerer fuldstændigt sulten. Tværtimod er det nødvendigt at spise mindst 5 gange om dagen, hvilket eliminerer fra kostvaner, der er rige på kolesterol, enkle kulhydrater og animalske fedtstoffer (ikke helt).
Grundlæggende principper
Essensen af kosten er at reducere mængden af skadeligt kolesterol i en vis periode. Du bør ikke regne med hurtige resultater, da målet ikke er at tabe sig, nemlig at forbedre dit helbred. Det vil tage mindst 3-4 måneder. I løbet af denne tid vil det generelle velfærd forbedres betydeligt, og som følge heraf vil det tage omkring 5-8 kg.
Det er dog nødvendigt at spise. Der lægges vægt på korn, korn, frugt, grøntsager, rugbrød, bønner.
Helt nægte kød er ikke nødvendigt. Det er bedre at erstatte fed svinekød med oksekød eller skinless kylling. Fedt med stykker at skære.
Det samme gælder for olie. En fuldstændig afvisning af fedt er fyldt med konsekvenser, derfor bør vegetabilsk olie i kosten være til stede.
De grundlæggende regler er ikke meget forskellige fra andre kostvaner. Dette er faktisk den samme rigtige ernæring, men med en yderligere begrænsning af kulhydrater og kolesterolrige fødevarer (smør, svinefedt, æggeblommer, mejeriprodukter, ost, fede, røget og halvrøget pølser og andre).
Kost regler
- Mindst 5 måltider om dagen i små portioner (ja 200-250 gram).
- Sidste måltid 3 timer før sengetid.
- Fedt, stegt, smør og rydning bør udelukkes, og der bør gives fortrinsret til kogte, dampede og stuvede retter.
- Det optimale antal kalorier - 1200-1300 kcal per dag.
- Væske skal være mindst 1,5-2 liter pr. Dag.
- Sukker er ønskeligt at erstatte honning.
- Begræns saltindtag.
- Når du spiser æg, skal du kun vælge protein.
- Manglen på animalsk protein kan kompenseres af plante (bælgfrugter).
- Brød er begrænset, men ikke udelukket, rug er "gårdagens" foretrukne.
For første gang (en langsigtet kost og i nogle tilfælde en livslang kost) for at gøre det lettere at vælge de rigtige fødevarer, kan du bruge bordet.
Tilladte og nægtede produkter
I denne sammenhæng betyder "moderat" - det betyder at du kan op til 4 gange om ugen, men i små (ikke mere end 150 gram) mængder.
Af disse produkter kan du nemt lave en masse velsmagende, og vigtigst af alt, nyttige og tilladt med en lipidsænkende diæt.
Ugentlig menu med opskrifter
Listen over tilladte produkter er ret omfattende, som følge heraf kan menuen også gøres forskelligt og ikke-gentagende i mindst en uge.
Eksempelmenu for ugen
boghvede, dampet om aftenen med kogende vand, krydret med vegetabilsk olie;
Salat med tomater, Agurker og løg med smør;
instant kaffe med rugkiksere.
suppe på "anden" bouillon med ris;
brød.
snack:
en håndfuld nødder.
middag:
fisk i folie med paprika
Salat af grønne grøntsager.
snack:
tomater med hvidløg;
frugtkompot;
brød.
middag:
bagt bryst med svampe i ærmet;
grønne ærter.
frokost:
bønnesuppe på "anden" bouillon;
brød.
snack:
ris og blæksprutte salat.
middag:
Moset Blomkål, Broccoli og Courgetter;
kogt oksekød.
frokost:
fiskesuppe med byg;
brød.
snack:
grøntsagssalat med vegetabilsk olie og rugkiks.
middag:
fyldte peberfrugter;
brød.
snack:
Bagt Courgette.
middag:
grillet kalvekød bøf;
kål salat med grønne løg og vegetabilsk olie.
frokost:
suppe af courgette og græskar, krydret med vegetabilsk olie eller lavt fedtfløde.
snack:
bagt pærer.
middag:
vegetabilsk pilaf;
frugtkompot.
frokost:
kål suppe, gulerødder og broccoli.
snack:
grillede grøntsager.
middag:
grøntsag gryderet med bryst.
Rød magert suppe
ingredienser:
- hvidkål - 300 gr;
- rødbeder - 250 gr;
- gulerødder - 150 g;
- løg - 50 gr;
- svampe - 200 gr;
- tomatpuré - 300 ml;
- vand - 2,5-3 liter.
- Hæld kål, tilsæt vand, salt efter smag.
- De resterende grøntsager og svampe skåret i afløb, sat i en stegepande med en tyk bund.
- Stew i vegetabilsk olie eller vand i 30 minutter.
- Tilsæt tomatpasta og lad gryden stå i yderligere 15 minutter.
- Sæt i en kasserolle med kål. Hvis det ønskes, tilsættes hvidløg og grønne.
- Send med 1 el. fedtfattig creme fraiche.
- Vegetabilsk ragout med brystkurv - 500 gr;
- græskar - 250 gr;
- gulerødder - 200 g;
- løg - 50 gr;
- gennemblødte bønner - 200 gr;
- Bulgarsk peber - 200 gr;
- greens;
- bryst - 500 gr.
- Kog brystet i 1 liter vand.
- Fold i en kedelhakket grøntsager og bønner.
- Tilsæt 0,5 liter bouillon og lad dem simre i 1 time.
- Skær brystet, fyld til kulden og lad det bløde i endnu 15-20 minutter.
- Server med hakkede grønne.
- Fyldt bulgarsk peber - 5 stk.
- hakket kød - 500 gr;
- løg - 1 stk.
- grøn løg - flok
- cilantro-bundle;
- paprika - 1 tsk
- Peber vasker og fjerner frø og skillevægge, hæld kogende vand.
- Finhak løg, grønne og fyld til fyldningen.
- Fold den fyldte peber i en gryde med en tyk bund, hæld kogende vand næsten fuldstændigt (efterlader 1 cm peber).
- Drys paprika, salt og kog i denne form i en ovn, der forvarmes til 180 ° C i en time eller i brand under et låg i 1,5 timer.
- Serveres med nonfat yoghurt og dill.
Der er også varianter af en hyperlipidemisk diæt beregnet til behandling af hjertesygdomme eller med reduceret kalorieindhold og begrænsning af kulhydrater.
Kost til hjertesygdomme
De grundlæggende regler og principper er de samme som i den standard lipidsænkende diæt, med en vis forskel:
- Salt skal begrænses til et minimum.
- Vand er også begrænset til 1,2 liter om dagen.
- Kartofler, honning, mejeriprodukter er tilladt.
- Forbudt krydret, krydret mad, bælgfrugter, surkål.
Kost med højt kolesteroltal
Her er det samme som i standard kost, men du skal helt opgive: kyllingeblomme, lever, kaviar, rejer, margarine, fastfood, pølse, mejeriprodukter.
Medtag i kosten: klid, røde bær og frugter, hørfrø, linolie, mandler, jordnødder, valnødder, pistacienødder, byg, grøn te, bitter chokolade med et kakaoindhold på mindst 75%.
Hyperlipidemisk lavt kalorieindhold med kulhydratrestriktion
Denne kost hjælper med at tabe effektivt, udover at løse sundhedsproblemer.
Ud over de grundlæggende principper i standard kost bør:
- Begræns til 1000-1200 kcal pr. Dag.
- Drik mindst 2,5 liter rent vand om dagen, mens drikkevæske med mad er forbudt, minimale pause før og efter måltider er 30-60 minutter.
- Giv præference for kalorier med lavt kalorieindhold: kål, agurker, tomater.
- Spis ikke pasta, kartofler, bananer, druer og andre søde frugter samt bær.
- Suppler kosten med fysisk aktivitet.
Enhver af de ovennævnte kost er godkendt af ernæringseksperter og trådte ind i behandlingsstatus. Takket være en omfattende liste over autoriserede fødevarer kan du spise en bred vifte af. Det vigtigste - der er ingen følelse af sult, da det er forbudt at sulte. Du kan holde dig til en kost hele dit liv, overføre det til livsstilstilstand, mens du taber og forbedrer sundhed. Men nogle kontraindikationer og bivirkninger er også til stede.
Kontraindikationer
Du kan ikke sidde på denne kost til børn under 14 år, gravide og ammende kvinder, mennesker med kroniske sygdomme i den akutte fase og diabetes.
Af bivirkningerne kan man bemærke manglen på sporstoffer, især calcium og nogle vitaminer. Derfor anbefales en ekstra indtagelse af vitamin-mineralkomplekser under observation af kosten.
Ifølge ernæringseksperter og anmeldelser er dette den bedste kost, der hjælper med at tabe sig, og ikke kun skader kroppen, men også forbedrer sundheden.
tilbagekaldelse
Svetlana, 44 år gammel. Saratov
Jeg har aldrig været tynd, men på en eller anden måde tænkte jeg ikke på overskydende vægt. Klokken ringede, da jeg blev syg med ARVI, og lægen bad mig om at tage en sukkerprøve. Resultaterne var triste. Glukoseniveauer var på randen af diabetes. Lægen rådede at gå langsomt på en hyperlipidemisk kost.
Efter et par måneder faldt kolesterolet, det blev endnu lettere at trække vejret. Inden for et par måneder skiftede jeg til en kost helt efter alle anbefalingerne. Smerter i hjertet forsvandt, der opstod noget lys, søvn og generelt trivsel blev forbedret, og kolesterol er nu normalt. Hertil kommer, at adherere til kosten "smeltet" 35 kg overvægt i næsten et år.
Lipidsænkende kost - det bedste valg for dem, der ønsker at forbedre deres sundhed, tabe sig, men ikke sulte.
Standard lipidsænkende kost: madbord, menu
Alt om den standard lipidsænkende diæt!
Hver dame ønsker at være en stolt ejer af smukke former. Men ikke alle var heldige nok til at få en perfekt figur af natur. Men vær ikke ked af det, for i dag er der mange måder at miste hatefulde kilo på. En af de mest effektive måder er kost.
I øjeblikket kan internettet finde mange typer af kostvaner. Den mest populære blandt dem er lipidsænkende diæt. En lipidsænkende diæt indebærer at spise fødevarer, der fører til et fald i kolesterol i blodet. Herfra kan vi konkludere, at vægttab bør helt forlade fødevaren rig på kulhydrater, fedtstoffer og kolesterol.
Hvilke fødevarer kan du spise med en lipidsænkende diæt?
- Frosne og friske grøntsager - tomater, kål, rodfrugter, agurker, courgetter, gulerødder, squash, rødbeder. Grøntsager kan dampes, bages eller stuves. Du kan også lave lækre salat og supper med lavt kalorieindhold.
- Forskellige urter - dill, persille, basilikum, spinat, salat.
- Bær og frugt - pærer, æbler, ananas, kirsebær, ferskner, ribs. Disse produkter kan konsumeres friske, lave salater eller compotes fra dem.
- Fisk og skaldyr - alt fedtfattigt fisk.
- En lille mængde magert kød er fjerkræ og magert oksekød.
- Den lipidsænkende diæt udelukker ikke brugen af vegetabilske olier - oliven, rapsfrø, solsikkeolie, hørfrø.
- Drikkevarer - grøn te, juice uden megen sukker, frugtdrikke, rent vand.
Mennesker med en lille mængde overskydende vægt kan i deres kost indeholde nogle ris i vand, rugbrød og kornsæd.
Hvad er bedre at give op med en lipidsænkende diæt?
- Mættet fedt - svin, margarine, kokosolie.
- Fedt og fede kød - lam, and, svinekød, pølser, bøffer, dåse kød, skinke, lever, hjerner, lunger, kødboller, pølser, bacon. Det er også værd at nægte hud og rødt kød af fugle.
- Den lipidsænkende diæt udelukker brugen af fiskæg, stjerne, krebs og fiskelever.
- Fastfood er udelukket i enhver kost.
- Pasta.
- Enhver slik - chokolade, kiks, marmelade, slik, marshmallow.
- Melprodukter - hvidt brød, boller, kiks, kager, kiks.
- Alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer bør også udelukkes fra din kost.
De grundlæggende principper og regler for kost.
Standard lipidsænkende diæt foreslår en afbalanceret kost. Alle produkter, der kommer ind i kroppen, skal ikke kun være kalorieindhold og høj kvalitet, men også forskellige. Skal overvåge balancen mellem forskellige fedtstoffer. Mest af alt skal du spise flerumættede fedtstoffer, mindre dyr.
At tabe sig i intet tilfælde bør ikke udelukke fra dit diæt protein. Meget af denne komponent er indeholdt i kød og æg. Alle kødprodukter skal være magre og dampede og uden hud. Hvis vi taler om æg, så kan vi i en uge ikke spise mere end 3 æg.
Komplekse kulhydrater skal indtages regelmæssigt og i store nok mængder. Eksperter anbefaler f.eks. At spise mindst 400 gram friske bær, grøntsager og frugt og ca. 200 gram forskellige kornprodukter om dagen.
Mejeri elskere bør være forsigtig. Ifølge reglerne for en lipidsænkende diæt kan kun lavmælkholdig fermenteret mælk og mejeriprodukter forbruges.
Sundhedsfødevarer
Oftest er denne type mad ordineret til patienter med hjerte-kar-sygdomme (myokardieinfarkt, angina pectoris, cerebralt slagtilfælde) såvel som personer, der har risikofaktorer for kardiovaskulære lidelser (overvægt, alderdom, arvelig prædisponering, diabetes mellitus, forhøjede niveauer af blodkolesterol).
Den lipidsænkende terapeutiske diæt er lidt anderledes end standarden. I dette tilfælde er alle kødprodukter bedre kun at koge og tjene til bordet sammen med en vegetabilsk sideskål. Må ikke overstige mængden af tilladt kød tilladt pr. Dag (højst 60 gram). Du kan også forbruge ikke mere end 50 gram fisk eller fedtfattig hytteost om dagen.
Folk med hjerte-kar-sygdomme bør spise ofte, men i små portioner. Så hver dag skal der være mindst 4 måltider. Det er vigtigt at sikre, at aftensmaden er senest 3 timer før sengetid. Hvis du efter det sidste måltid stadig vil spise stærkt, så kan du spise gulerødder, æbler eller drikke et glas fedtfattig yoghurt.
Brødet kan indtages, men i små mængder (højst 200 gram). Det er bedre at give præference for forældede, klid eller rug-sorter.
Lipidsænkende diætmenu i 3 dage:
Dag 1:
- Morgenmad - en kop grøn te uden sukker og 200 gram havregryn med fedmælk.
- Morgenmad 2. - Let salat fra frugt og bær.
- Frokost - æblejuice og paprika fyldt med ris og bøf (300 g).
- Snack - 1 pære og 2 toast med syltetøj.
- Middag - fedtfattig rød borsch med creme fraiche (250 ml).
Dag 2:
- Morgenmad er en kop usødet sort te og en favorit grøntsagssalat. Salat kan fyldes med olivenolie.
- Morgenmad 2 - 3 fløde og 1 grapefrugt.
- Frokost - frisk ferskenjuice og 200 gram boghvede med kogt bryst (100 gram).
- Sikker, - 250 gr kaseost med tørrede frugter.
- Middag - salat af friskkål og 200 gram bagt fisk.
Dag 3:
- Morgenmad - kaffe med mælk og en gryderet æbler og cottage cheese (200 gr).
- Morgenmad 2 - grøn te og røræg (højst 2 æg).
- Frokost - 2 kornboller og grøntsagssuppe (250 ml).
- Safe, - et glas mineralvand og græsk salat (200 gr).
- Middag - 150 gram kogt oksekød og 200 gram stewed grøntsager.
Hvis du følger den lipidsænkende diæt korrekt, kan du i løbet af en temmelig kort tidsperiode slippe af med overskydende vægt, reducere mængden af kolesterol i blodet og rense din krop.
Hvad er en lipidsænkende kost og hvordan man holder fast i det
Eksempelmenu for ugen
Den ugentlige menu for mænd såvel som for kvinder vil være tæt på behandlingen, som foreskrives for høje niveauer af kolesterol i blodet såvel som for hjertesygdomme og blodkar. Til terapeutiske formål foreskrives også personer med kolesterolmetabolisme problemer specifikke stoffer, især Atorvastatin, som den behandlende læge skal tale om.
"Sådan reduceres kolesterolet hurtigt: pillen er, men det er muligt uden medicin"
Selvmedicin er forbudt, statiner har mange kontraindikationer, og hvis du tager dem til at drikke uden direkte vejledning fra lægerne, kan du i høj grad skade din krop. Men du kan vælge dine egne produkter og lave en liste over retter helt uafhængigt.
- Det er nødvendigt at spise fraktioneret, mindst 4 gange om dagen, bedre - mere;
- mellem middag og seng skal tage mindst 3 timer;
- hvis du ikke kan spise før sengetid - vælg et æble eller en gulerod.
Uden medicinske indikationer kan du vælge: "lipidsænkende diæt - standard". Og lægen vil udpege en læge. De adskiller sig lidt, men med medicinske opskrifter er retterne mindre forskellige: al mad kan tilberedes enten ved madlavning eller dampning. Du kan ikke bage eller stuge, og mængden af protein og kulhydrater vil fortælle lægen.
Detaljer om kosten
Under den lipidsænkende diæt bør junkfood og fede fødevarer udelukkes, men samtidig indebærer sådan ernæring ikke en streng kostramme. Ofte er næring som lipidsænkning foreskrevet af ernæringseksperter til personer med fedme, galdeblære og lever- og gastrointestinale sygdomme.
Når en person opnår de ønskede resultater, er det vigtigt at huske, at skadelige produkter i store mængder hurtigt vil returnere de afviste kilo. Derfor, i slutningen af en lipidsænkende diæt bør du følge en ordentlig og afbalanceret kost. Spis produkter, der nyder godt af sundhed og opretholde en smuk krop.
Dernæst vil menuen for ugen af en lipidsænkende diæt blive præsenteret, men det er ikke nødvendigt at overholde standardmenuen, det er tilladt at bruge og erstatte retter og opskrifter. Det vigtigste ved udarbejdelsen af din egen menu med lipidsænkende ernæring er ikke at bruge forbudte fødevarer, ellers vil resultatet være minimalt. Glem ikke om den daglige mængde kalorier, der forbruges i lipidsænkende ernæring.
Hvis vi taler om timing og varighed af lipidsænkende kostvaner, er de alle individuelle. Sådanne måltider kan være fra 1 måned til 3, men hver enkelt sag er individuel. Det skal tages i betragtning med hvilket formål der anvendes en lipidsænkende diæt, da dette kan være ønsket om at tabe sig eller med henblik på genopretning. For at bestemme varigheden af en sådan effekt kan kun specialist, efter at have studeret de enkelte parametre.
For at regulere kolesterolniveauer i kroppen anbefales det at bruge:
- friske og frosne ikke-stivelsesholdige frugter og grøntsager, herunder grøntsager;
- alle typer bær og vegetabilske olier;
- havhvide fisk;
- havkale;
- tørrede frugter;
- grød lavet af hele groats;
- saft, frugtdrikke, te, sukkerfrie kompotter, ikke-kulsyreholdigt mineralvand og kildevand;
- rugbrød.
I moderate mængder tilladt:
- flod og rød havfisk;
- frisk og kondenseret mælk, smør, mejeriprodukter, mælkekorn, is;
- bagt, dampet eller kogt kyllingebryst, magert oksekød;
- kylling eller kalkun sekundær bouillon;
- enhver slags nødder;
- gennemblødt i koldt vand kartofler;
- æg;
- svampe;
- fisk og skaldyr;
- marmelade og marshmallows.
Fra kosten bør udelukkes:
- margarine, spreads, kokosnød og palmeolie, svinefedt;
- svinefedt og fede kød, pølser;
- rødt kød og fjerkræhud
- konserves, røget kød, svinekød og lam;
- alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer;
- pasta, wienerbrød, wienerbrød og kager;
- kød af krebs, krabber, kaviar og lever af fisk;
- sukker, honning, kaffe, kakao, chokolade;
- fastfood produkter;
- mayonnaise.
Første dag
Ligesom mange andre ernæringssystemer giver menuen en mere varieret menu på en lipidsænkende diæt. I begyndelsen af dets overholdelse kan du forkæle dig selv med cheesecakes og et glas appelsinsaft til den første morgenmad, og en salat med friske grøntsager til den anden. Åbningsdagens debut kan bestå af søde peberfrugter fyldt med ris og kød, eftermiddagsmad - af æble og to skåle og aftensmad - af lys vegetarisk borscht.
Anden dag
Grøntsagssalat, krydret med olivenolie og en kop svag te - den bedste udgave af morgendiet. Lidt senere kan du spise grapefrugt eller blommer, og til frokost spise en del kogt kylling og boghvede grød. En fedtfattig hytteostkage med bærestopp kommer sammen til frokost og til aftensmad, bagt fisk med grønne grøntsager.
Tredje dag
På den tredje dag af kosten anbefales det at spise morgenmad med osteskål og friske æbler. Derudover er det tilladt at drikke usødet kaffe med mælk. Lidt senere kan du spise omelet med en del af grøn te og til frokost - grøntsagssuppe med to skiver rugbrød. Frokosten kan bestå af græsk salat og det sidste måltid - kogt oksekød med dampede grøntsager.
Fjerde dag
Den optimale menu på den fjerde dag af kosten: Første morgenmad: Havregryn kogt i mælk og grøn te. Sekundær morgenmad: Frugt- og bærsalat. Middag: Kålruller med grøntsager og kyllingekød, frisk æblejuice. Høj te: en banan. Middag: Italiensk stil grøntsager.
Femte dag
Hirse grød og grøn te til den første morgenmad og et par mandariner til det andet - en god start til den femte dag med diætprøver. I løbet af dagen er det tilrådeligt at prøve borscht med et stykke magert oksekød, og at spise tangsalat i eftermiddags snack. Tre til fire timer før sengetid kan du spise dampfisk og drikke et glas mineralvand.
Sjette dag
Efter at vågne op, skal du prøve en lille del af boghvede grød og drikke et glas te. Efter et par timer kan du spise kiks og appelsin. Suppe med svampe og et stykke kogt fisk - en god mulighed til frokost. Det anbefales at slukke din sult over tid med et grønt æble og middag - spaghetti med kyllingekød og frisk grøntsagssalat.
Den syvende dag
Tilnærmet kost på den syvende dag af kosten: Første morgenmad: Brun risgrød, Mango juice. Anden morgenmad: Grøn te og to ferskener. Middag: Kål suppe, Kogte rejer og To skiver ananas. Høj te: Kraftfrit kefir og en håndfuld nødder. et glas kirsebær friske.
Den lipidsænkende diæt passer bedst til behandlingskategorien, da den er baseret på brugen af fødevarer, som ikke indeholder kolesterol skadeligt for kroppen. På grund af dette har kosten en helbredende virkning, og samtidig kan du slippe af med ekstra pund.
Med forbehold af den lipidsænkende diæt i en persons kost reduceres forbruget af let fordøjelige kulhydrater og kolesterolstoffer. Skadeligt kolesterol findes mest i fødevarer, der indeholder vegetabilske fibre i opløselig og uopløselig form samt mono- og flerumættede fedtstoffer.
Som du ved, er dårligt kolesterol deponeret på væggene i blodkarene, der danner aterosklerotiske plaques. På grund af dem er blodcirkulationen forstyrret, og blodpropper og åreknuder dannes.
Men det værste er hjertesygdomme (slagtilfælde, hjerteanfald, osv.). Forhøjet kolesterol har en negativ effekt på diabetesforløbet. I denne henseende er denne lipidsænkende diæt indikeret for mange patologiske lidelser.
Læs mere om kosten, som er vist med højt kolesteroltal.
Den lipidsænkende diæt er ikke beregnet til hurtig fedtforbrænding, men den er meget effektiv til et stabilt resultat. Så i 30 dage kan du tabe fra 2 til 8 kg vægt, men effekten varer lang tid. De første forbedringer mærkes ved slutningen af ugen kost.
Hvis du holder fast i det i 2 måneder, så vil din krop vænne sig til mindre forbrug af skadelige produkter. Som følge heraf vil vægten falde endnu mere. Når alt kommer til alt, spiser du ikke store portioner af retter.
Positive aspekter af en lipidsænkende diæt:
- sænkning af kolesterol;
- resorption af aterosklerotiske plaques;
- forbedrer hjertefunktion
- acceleration af blodcirkulationen;
- vægtreduktion
- organismermætning med nyttige stoffer;
- udskillelse af skadelige stoffer fra kroppen
- nedsat appetit
- lyshed i kroppen
- eliminering af søvnløshed
- genopretning generelt.
Standard lipidsænkende diæt
Olivia 11. juni 2016
En standard lipidsænkende diæt er en type mad, der hjælper med at forbedre kroppen og tabe sig.
Listen over produkter, der er godkendt og anbefalet til brug, er ideel til personer med sygdomme i mave-tarmkanalen, hjerte-kar-systemet og nervesystemet.
Hertil kommer, at sund ernæring med sunde produkter giver dig mulighed for at klare ekstra pund og komme tættere på den perfekte figur. Nedenfor kan du læse mere om den lipidsænkende diæt, principper og regler for dens overholdelse, en eksemplarisk menu for ugen og kontraindikationer.
En lipidsænkende diæt er en terapeutisk mad, der er ordineret til patienter, der lider af lever- og hjerte-kar-sygdomme, kredsløbssvigt, pyelonefritis, kronisk nefritis og fedme.
Et andet navn er kostbord nummer 10.
Målet med en terapeutisk lipidsænkende diæt er at reducere niveauet af sukker og kolesterol i blodet, hvilket opnås ved at eliminere mad med animalsk fedt, mad indeholdende simple kulhydrater og en stor mængde salt.
Takket være et fald i blodcholesterol, en måned senere, bemærker en person en forbedring af hans tilstand - kroppen er renset for toksiner, vægttab, humørsvingninger og kropstone øges.
Produkter, der anbefales til denne type ernæring, anvendes også efter koronararterien bypass kirurgi.
Hovedreglen for overholdelse af den lipidsænkende diæt er at spise fødevarer, der er lave i kolesterol, enkle kulhydrater og animalske fedtstoffer. Kosten består af lavt kalorieindhold og fedtfattige fødevarer, der overholder principperne om sund, sund ernæring. Regler for lipidsænkende kost:
- Det sidste måltid skal finde sted 3-4 timer før sengetid. Derefter anbefales det ikke at snacke med nogen, endda tilladt produkter.
- Hver dag skal du drikke renset vand - ikke mindre end 1,4 liter.
- Teknologi til madlavning af tilladte produkter: kogning, dampning. Stegning eller bagning af mad anbefales ikke. Stegte fødevarer må spise i minimale mængder 1 gang eller 2 om ugen.
- Ernæringsmetode - fraktioneret. Daglig kalorieindtagelse (1200-1400) bør opdeles i fem doser.
- Krydderier og salt bør forbruges i begrænsede mængder.
- Læger anbefaler at kombinere en lipidsænkende diæt med motion. Fysioterapi til personer med hjerte-kar-sygdomme er ordineret af en specialist.
- For at opretholde balancen mellem sporstoffer i kroppen, bør du tage et kompleks af vitaminer eller calcium tabletter, da produkter, der indeholder det, udelukkes næsten fuldstændigt.
En standard kost med det formål at reducere niveauet af lipoprotein med lav densitet involverer:
- 5-6 måltider;
- mad i små portioner, men med jævne mellemrum
- mangel på konstant snacking. Intervallerne mellem måltider skal være mindst 2,5 timer, men ikke over 4 timer (undtagen søvn i nat, hvor pause er ca. 10 timer);
- Sidste måltid senest 2 timer før sengetid
- udelukkelse af fede mejeriprodukter, fedtfattige oste (kun cottage cheese og Adygei oste er tilladt), fede kød;
- udelukkelse fra kost af te, kaffe, konfekture;
- rygestop
- tilstrækkelig fysisk aktivitet.
Der er kontroversielle data vedrørende alkoholforbrug og kolesteroltal. Det antages, at alkoholholdige drikkevarer i små doser (op til 1 glas vin) har en positiv effekt på blodkolesterolniveauet. Men alkoholmisbrug, derimod, øger risikoen for død fra hjerte-kar-sygdomme.
Regler for lipidsænkende kost
En lipidsænkende diæt hjælper med at forlænge sundhed, aktivitet og ungdom. Allerede for dette er det værd at være opmærksom på hende. Det er tilstrækkeligt at følge nogle af ernæringsreglerne for at holde fast i denne kost:
- Du behøver ikke helt at opgive dine yndlingsvarer (f.eks. Røget kød, smør eller svin). Det er kun nødvendigt at strengt begrænse deres mængde og sikre, at de ikke udvikler vanen til ukontrolleret absorption af enhver form for mad;
- Det er nødvendigt at reducere ikke kun mængden af fedt ind i kroppen, men også det samlede kaloriindhold i fødevarer. I nogle tilfælde kan lægen bestemme formuleringen af en individuel lipidsænkende diæt;
- Din middag skal bestå af fødevarer, der er rige på fiber, og indeholder ikke produkter, der har kolesterol i sammensætningen. Tiden til det sidste måltid vælger du selv, men senest klokken 7 om aftenen.
Som enhver diæt har lipidsænkende egne regler, afhænger det af dem, hvor effektivt helingsprocessen skal gå.
Men disse regler for lipidsænkende ernæring er standard, så hvis en person har sygdomme eller kroniske sygdomme, kan de ændres.
- Det sidste måltid skal være før klokken 19;
- Dietten skal være udformet på en sådan måde, at middagen var rig på fiber;
- Madlavning skal være korrekt, da stegt mad er mættet med fedt og kolesterol. Foretage kogt, dampet eller bagt mad.
- Sørg for at bruge vand, hastigheden på 2 liter om dagen;
- Den daglige ration bør bestå af mindst 5 måltider om dagen;
- Overholde det daglige indtag af kalorier, der forbruges - 1200 kcal;
- Minimere forbruget af krydderier og salt;
- For maksimal effekt anbefales sport.
Tabellen viser de tilladte og forbudte fødevarer til lipidsænkende ernæring.
Hvis en person har en lille mængde overskydende vægt, er det tilladt at inkludere ris, rugbrød og korn (korn) i den lipidsænkende diæt i en kost, men i en lille mængde.
Problemet med overskydende vægt kombineres ofte med hjertesygdomme og fordøjelseskanaler.
Ved at klæbe til en lipidsænkende diæt kan skibe ryddes af overskydende kolesterol og opnået slanke former, og for patienter med type 2-diabetes er det muligt at reducere blodglukoseniveauerne signifikant.
Kernen i den lipidsænkende diæt er at ignorere fødevarer med højt indhold af salt, fedt og hurtig kulhydrater.
Standarden, til permanent brug, ernæringsprogram er særligt velegnet til personer, der lider af kredsløbssygdomme, nyrer, hjerte og lever, bugspytkirtlen. Sådanne begrænsninger vil være nyttige for dem, der ønsker at tabe sig.
Resultaterne fra brugen af terapeutiske kostvaner kan ses om få uger. Der vil være en rensning af blodkar fra kolesterolplaques, blodstrømmen vil forbedre, den generelle tone i organismen, som vil slippe af med toksiner, vil stige. Ja, og de ekstra pund vil begynde at smelte hurtigt.
Grundlæggende regler
Ifølge principperne om kost bør måltider forbruges med en lav procentdel af fedt og indeholde få kalorier.
Gå ikke over måltider. Fastgørende fører til nedsat metabolisme og kan forårsage mavesygdom.
Følgende regler følges:
- Sørg for at drikke 1,5 liter vand hver dag. Efter at være vågnet anbefales det at starte dagen med et glas vand ved stuetemperatur. Må ikke drikke mad. Det er bedre at drikke en time før måltider og en halv time efter at have spist.
- Foretrukne dampede retter. Det er tilrådeligt at stege ikke mere end 2 gange om ugen. Det er lov til at simre og bage lejlighedsvis.
- Den sidste snack skal være tre timer før sengetid. Hvis du føler dig sulten, kan du tilfredsstille den med en kop fedtfattig yoghurt.
- Spis ofte og i små portioner, og brud den daglige sats i flere doser. Må ikke overstige 1300 kcal pr. Dag (til mænd - 1500). Hvis den fysiske aktivitet øges, skal den daglige sats også øges med 200 kcal.
- Derudover mættes kroppen med næringsstoffer ved hjælp af vitaminkomplekser.
- Regelmæssig motion. I nogle sygdomme er det uønsket at overstyrke, så intensiteten af træning er aftalt med lægen.
- I kosten skal være til stede protein, der er rig på kød, fisk og fedtfattige mejeriprodukter. Protein er nødvendigt til opbygning af nye celler og muskelfibre.
- Fuglens hud er meget høj i kalorier og indeholder meget fedt, det skal fjernes.
- Maden skal omfatte tre kogte æg om ugen.
- Den nødvendige mængde komplekse kulhydrater vil blive fyldt af korn- og grøntsagsretter samt frugt og bær. Kulhydrater er energikilder, deres mangel fører til et fald i effektiviteten.
- Kornprodukter er tilladt i tørret form og i en mindste mængde. Du kan spise 100 gram fuldkornsbrød eller rug per dag.
Produktliste
Iagttagelsen af anti-cholesterol kost skal du følge listen over "korrekte" produkter og opgive uønskede måltider.
Den største fare for bevarelse af sundhed og slank krop er det forøgede indhold af lipider i kroppen.
Derfor udgør menuen for hver dag det nødvendigt at justere det i overensstemmelse med mængden af kolesterol.
ulovlig
Disse ingredienser er kontraindiceret:
- slagteaffald (tunge, nyre, hjerte, lever);
- fedtholdige kød af fåre- og svinekød og delikatesser fra det;
- rødt fjerkræ og skræl
- bouillon fra kødprodukter;
- palmeolie, smør, kokos og margarin;
- mayonnaise og andre saucer med fedt;
- kaviar og enhver fisk og skaldyr, undtagen fisk (rejer, blæksprutter, krabbekød);
- søde mejeriprodukter og med en høj procentdel af fedtindhold (is, glaserede ostemarker, sød ostemasse, kondenseret mælk, fløde, yoghurt);
- pasta og næringsmiddel (dumplings, dumplings, pakkede supper, kødboller, kødboller);
- røget og pølser (pølser, svin, konserveret kød);
- kager, slik og hvedebrød (boller, peberkager, kager, slik, chokolade);
- søde drikkevarer med gas og sorte kaffebønner, pakket juice;
- stærk vin, spiritus, øl.
Disse produkter er for rige på fedt og kolesterol og bidrager til slaggeringen af blodkar. Derudover er de meget høje i kalorier og bidrager ikke til vægttab.
anbefales
Grundlaget for terapeutisk kost bør være:
- havfisk (torsk, sild, brisling, kulmule, hellefisk);
- tang (tang, kelp);
- Grøntsager og frugter rig på fiber: Æbler, Kål, Pærer, Courgetter, Tomater;
- en stor mængde friske urter (dill, spinat, selleri, persille);
- hvidløg, radise, løg;
- hirse eller havregryn (kogt i vand, uden smør og sukker)
- tallerkener fra bælgplanter (ærter, kikærter, bønner, linser);
- saft, frugtkompotter (saft er kun friskpresset, og compotes skal være uden tilsat sukker);
- vegetabilsk olie (majs, sesam, solsikke og oliven).
Disse produkter indeholder en masse næringsstoffer og fibre og derved forbedrer helheden af hele kroppen og forbedrer fordøjelsen. Derudover er de lavt kalorieindhold, som vil tabe sig.
Forlad ikke komponenterne i denne liste helt. De indeholder sunde fedtstoffer, vitaminer og sporstoffer, såvel som det protein, der er nødvendigt for at opbygge celler.
Du kan kun bruge dem mere end et par en gang om ugen.
- en procent ostemasse og kefir;
- kylling og magert oksekød;
- flodfisk;
- tallerkener fra svampe og kartofler (kartofler skal holdes på forhånd i vandet for at vaske overskydende stivelse);
- rug tørret brød og skåler fra det;
- boghvede, kogt i vand uden tilsætning af smør eller sukker;
- krydderier, krydret sennep, tomat og sojasovs, honning;
- te med en fuldstændig mangel på sukker;
- æg (højst 3)
- valnødder, hasselnødder og mandel nødder;
- Lejlighedsvis har du råd til at drikke et glas tør hvidvin eller et lille brandy.
Kosten i 7 dage består af enkle opskrifter, hvis forberedelse ikke kræver lang tid at være ved komfuret.
- morgenmad - 250 g havregryn, kogt i vand, usødet te (grønt);
- første snack - en tallerken frugt skåret, ca. 200 g;
- frokost - en peber fyldt med kød og grøntsager, 250 g ris garnér, æblekompot;
- anden snack - et stykke tørret brød, 100 g af enhver frugt;
- Middag - 250 g suppe uden kød fra friske grøntsager med fedtfri creme fraiche.
- morgenmad - en skål salat fra grønne og kål med tilsætning af en sked vegetabilsk olie, te med honning;
- første snack - et par blommer og en halv grapefrugt;
- middag - 150 g kylling med en sideskål af boghvede, juice fra ferskner;
- anden snack - en håndfuld tørret frugt;
- middag - 150 g dampfisk, kål salat med gulerødder med tilsætning af en ske olie, mineralvand uden gas.
- morgenmad - en pakke med ost med en sked honning og svag kaffe;
- første snack - skåret af frugt;
- frokost - 250 ml grøntsagssuppe og 100 g rugbrød;
- anden snack - 250 g agurk og tomat salat, mineralvand uden gas;
- middag - 200 g gryderet magert oksekød stuvet med forskellige grøntsager, compote.
Lipidsænkende diæt: en liste over produkter
Over tid fører dette til underernæring af væv og organsystemer, hvilket gradvist nedsætter deres funktion. For at normalisere niveauet af internt kolesterol kan du bruge både medicinske og ikke-medicinske midler.
En særlig lipidsænkende diæt betragtes som den mest almindelige non-drug-metode til normalisering af lipoproteiner i blodet.
Denne type klinisk ernæring har til formål at reducere både den totale mængde kolesterol, der cirkulerer i blodet, og normaliseringen af forholdet "godt" og "dårligt" af dets fraktion. Dette sker på grund af begrænsningen af kostindtagelse af mættede fedtstoffer, raffinerede kulhydrater, samt på grund af tilstrækkelig tilførsel af kroppen med komplet protein.
Mange tror fejlagtigt, at niveauet af kolesterol, der cirkulerer i blodet, kun kan reduceres ved at begrænse forbruget af dyrefedt, men det er ikke helt sandt. Kun 20% af kolesterolet, der kræves af kroppen til det daglige arbejde, kommer fra mad.
Det meste af det (de resterende 80%) er dannet endogent, med andre ord inden i kroppen.
En tilstrækkelig forsyning af protein normaliserer produktionen af proteiner fra bærerne af kolesterolmolekylet i blodet, hvilket hjælper med at skifte fedtstofskifte mod syntesen af "godt" kolesterol.
Forbudte produkter
Efter at have truffet beslutningen om at begynde at spise rigtigt i overensstemmelse med den pågældende kost, skal du huske listen over fødevarer, som du ikke bør bruge i færd med at lave mad:
- fedt og spred
- enhver fedt;
- kød og svin, fjerkræ med hud.
- fastfood, herunder fastfood;
- alkohol, gasforsyning;
- ethvert wienerbrød, både gær og smør
- røget produkter;
- fedmælk og dens derivater
- mayonnaise, ketchup, æg;
- eventuelle pølser, herunder pølser;
- kaffe, chokolade og sukker;
- alle halvfabrikata;
- pasta;
- fisk kaviar og lever samt skaldyr - krebs og rejer.
Afvise de skadelige produkter, der blev nævnt ovenfor, bør du erstatte dem med sunde fødevarer, som din krop har brug for, der indeholder en masse fiber, vitaminer og kulhydrater. Listen over produkter, der skal inkluderes i din diæt til personer, der beslutter at skifte til en standard lipidsænkende diæt, vil være som følger:
- friske grøntsager med minimal stivelse;
- alle bær og frugter undtagen druer og bananer
- alle slags grønne, herunder dill, selleri og persille.
- enhver vegetabilsk olie;
- bælgfrugter, som er en fremragende kilde til protein;
- hirse og havregryn.
Grundprincippet om kost er ikke kun forbuddet mod nogle produkter og overgangen til andre, men også inddragelsen i kosten af fødevarer, der indtages i moderation.
Forbudte produkter
Afvisningen af visse typer fødevarer vil bidrage til at reducere kolesterolniveauerne i blodet betydeligt, forbedre sundheden og rense kroppen af toksiner. Følgende er en liste over fødevarer, der indeholder store mængder animalsk fedt, kolesterol og enkle kulhydrater. Det er nødvendigt at lave en lipidsænkende menu under hensyntagen til denne liste.
- mejeriprodukter og søde mejeriprodukter;
- margarine, palme, kokosolie, madolie;
- kødfed bouillon, røget kød, højt indhold af fedtindhold, slagteaffald (lever, hjerner, lunger);
- fjerkræhud (kylling, and)
- rødt kød;
- pasta;
- fastfood og bekvemmelighed fødevarer;
- fisk ro og lever;
- fisk og skaldyr: stege, muslinger, rejer, krabber, krebs
- mayonnaise, andre fede saucer;
- æg;
- hvidt brød, bagværk, sukker, chokolade;
- kaffe;
- sodavand;
- alkoholholdige drikkevarer.
Udskiftning af fed og usund mad med sunde fødevarer fra de anbefalede produkter, vil en person føle sundhedsforskellen efter et par uger efter starten af kosten. Der skal lægges særlig vægt på mad, som indeholder nyttige sporstoffer, vitaminer, fibre, komplekse kulhydrater. Friske plantefødevarer er grundlaget for en lipidsænkende diæt. Liste over anbefalet mad til kosten:
- friske grøntsager med lavt stivelsesindhold (kål, radiser, agurker, courgetter, tomater);
- bær, frugter (æbler, grapefrugter, pærer);
- grønne - persille, selleri, spinat, salat;
- løg og hvidløg;
- havfisk;
- havkale;
- friske frugtsaft, usødet frugtdrikke, rent vand
- havregryn eller hirse
- Bønneprodukter - til genopfyldning af proteinreserver
- oliven, solsikkeolie, rapsolie.
I moderate mængder med en lipidsænkende diæt er det tilladt for en person at bruge ikke kun de strengt anbefalede fødevarer, der danner grundlaget for kosten. For folk, der udpeger en sådan ernæring, ikke med det formål at tabe sig, men til helbredelse, er det ikke nødvendigt at afvise rugbrød, og pasta med ris kan spises to gange om ugen. Liste over acceptable produkter til lipidsænkende diæter:
- kartofler;
- lime honning;
- oksekød, kogt fjerkrækød eller dampet;
- grøn og sort te uden sukker, instant kaffe;
- Nogle sorter af nødder: mandel, hasselnød, valnød;
- fedtfattig kefir og cottage cheese;
- flodfisk;
- sekundær bouillon efter kogning magert kød;
- svampe;
- en lille smule krydderier;
- boghvede;
- rugbrød, skål fra det;
- kyllingæg.
- Hele mælk, hårde oste, hjemmelavet creme fraiche og hytteost, fløde, yoghurt, is, kondenseret mælk, milkshake og korn.
- Eventuelle sorter af margarine, svinefedt og svinefedt, palme og kokosolie.
- Lamm og svin, og eventuelle retter og produkter fra disse sorter af kød, det er ligegyldigt, de er røget, tørret, kogt eller bagt. Alle pølser og dåse kød, halvfabrikata, rige kødkød (også fra fjerkræ) er også udelukket.
- Rød fjerkræ med hud.
- Offal, herunder lever, hjerne, lunger.
- Fedt havfisk og skaldyr: Stork, Krabbekød, Rejer, Østers, Fiskelever eller Kaviar, Pate fra dem.
- Æg og alle produkter der indeholder dem.
- Konfekt og bageri af hvedemel, som også indeholder sukker, smør, mælk og æg, pasta.
- Kaffe, kakao og alle produkter der indeholder dem.
- Sukker.
- Kulbrinter og alkohol, især likører, berigede vine, champagne.
Listen er imponerende, men hvis du følger alle reglerne, kan du reducere ikke kun vægten, men også insulindoserne. Føler forbedring af trivsel (og det kommer inden for to eller tre uger), har de fleste diabetikere ikke svært ved at slanke sig og fortsætte det.
Cellulose er meget hygroskopisk, hvilket giver "klibning" til det akkumuleret på tarmens vægge i toksinernes livsprocesser. Intestinal rensning fører til eksponering for absorption af næringsstoffer, vitaminer, mineraler, hvilket igen forbedrer aktiviteten af leveren, der er ansvarlig for syntesen af kolesterol.
For at normalisere balancen mellem "dårligt" og "godt" kolesterol ud over grøntsager og frugter anbefales det at bruge regelmæssigt fødevarer, der er rige på omega fedtsyrer. Disse omfatter: fede fiskesorter, førstepressede vegetabilske olier, der ikke er blevet raffineret, og hørfrø.
Vi må ikke glemme, at enhver lipidsænkende diæt skal ledsages af et tilstrækkeligt niveau af fysisk aktivitet. Vær sund og tag på dine skibe.
- magre kødtyper (kalvekød, kanin, skinless kylling, kalkun) - produkter fra denne gruppe kan bruges en servering (100-150 g) op til 3 gange om ugen, hvilket giver kroppen et kvalitetsprodukt og komplet protein;
- alle typer fisk (undtagen konserves), fisk og skaldyr - på grund af den store mængde OMEGA 3,6,9 fedtsyrer i sammensætningen aktiverer disse produkter syntesen af lipoproteiner med høj densitet, der beskytter skibe mod dannelsen af plaques. Der er ingen begrænsninger for at spise fisk, alt afhænger af individuelle fødevarepræferencer. Eksperter anbefaler at spise fisk og skaldyr mindst 3 gange om ugen;
- friske grøntsager, frugter - rig på fiber, vitaminer og mineraler;
- korn, fuldkornsbrød, havregryn - alle disse er kilder til højkvalitets, langvarige kulhydrater, der genopfylder energireserver i menneskekroppen. Det er til fordel for korn og fuldkornsbrød, at det er værd at nægte af let fordøjelige kulhydrater;
- hvidløg - flavonoiderne, der udgør hvidløg, hjælper ikke kun med at normalisere blodkolesterolniveauet, men med langvarig brug kan de stoppe væksten af vaskulære plaques;
- Vegetabilske olier er en god kilde til umættede fedtsyrer og vitaminer. Der bør gives fortrinsret til uraffinerede olier, og man må ikke glemme, at de skal opbevares i en mørk beholder og på et køligt sted beskyttet mod lys;
- grønne - rig på vitaminer og isoflavonoider, der beskytter fartøjer;
- fedtfattige mejeriprodukter - fortrinsvis bør gærede mejeriprodukter være nul eller lavt fedtindhold. Regelmæssig brug af dem vil sikre levering af det krævede antal bifidobakterier, der er nødvendige for det normale funktion af fordøjelsessystemet.
Prøv diætmenuen i 3 dage
Den syvende dag
- Morgenmad: en kop kogt havregryn kogt i vand, grøn te uden sukker.
- Snack: Salat lavet af friske frugter og bær.
- Frokost: Ris grød med peberfrugter fyldt med grøntsager, et glas af enhver saft.
- Frokost: Toast lavet af fuldkornsbro, frugt - et æble eller pære.
- Middag: Enhver vegetarisk suppe eller suppe.
- Morgenmad: grøntsagssalat, klædt med olivenolie, et glas sort te uden sukker.
- Anden morgenmad: frugt, helst blommer og grapefrugt.
- Frokost: en kop boghvede grød (200 gr.), Kogt kyllingefilet (100 gr.), Enhver frugtsaft.
- Frokost: cottage cheese (200-250 gr.), Nødvendigt lavt fedtindhold, som anbefales at tilføje frugt og bær.
- Middag: grillet fisk, grøntsagssalat fra kål, æble og selleri. Før sengetid er det nyttigt at drikke et glas vand.
Tredje dag
- Morgenmad: Kogt risgrød med en lille mængde honning, enhver friskpresset juice.
- Den anden morgenmad: 2-3 diætboller, orange.
- Frokost: enhver vegetarisk suppe eller suppe, et glas te uden sukker.
- Frokost: Tangsalat.
- Middag: havregryn kogte i vand, et glas juice.
- Morgenmad - 200 gram kogt havregryn, en kop varm grøn te.
- Frokost - frugt og bærfad (250 g).
- Frokost - et glas æblejuice, fyldte peberfrugter - et stykke kogt ris (op til 200 gram).
- Snack - skål fra rugbrød, et æble.
- Middag - en tallerken grøntsag borscht.
- Morgenmad - en plade af grøntsagssalat med olivenolie, te eller vand.
- Frokost - grapefrugt, 3 blommer.
- Frokost - grøntsagssuppe, kornbrød.
- Sikker, tørret frugt (op til 250 g).
- Middag - dampet fiskfilet med vegetabilsk salat, et glas vand.
- Morgenmad - cottage cheese (op til 260 gram), en kop kaffe er ikke naturlig.
- Frokost - frugt og bærfad (250 g).
- Frokost - appelsinsaft, boghvede, et stykke kyllingebryst (100 gram).
- Snack - en del af græsk salat.
- Middag - kogt oksekød (op til 200 gram) med stewed grøntsager garnering, vand.
- Morgenmad - 200 gram kogt havregryn, en kop varm grøn te.
- Frokost - frugt, et par krakkere.
- Frokost - en tallerken grøntsag borscht.
- Sikker, - havkale (200 gram).
- Aftensmad - dampet fiskfilet, ikke-kulsyreholdigt mineralvand.
- Morgenmad - en lille del af hirsegrød, te.
- Frokost - 2 mandariner, naturlig juice.
- Frokost - suppe i sekundær bouillon, te eller vand.
- Sikker, - tørrede frugter (250 gram).
- Middag - en tallerken grøntsagssalat.
- Morgenmad - appelsinjuice, 200 gram brun risgrød, klædt med honning.
- Frokost - frugt og te.
- Frokost - kornbrød, magert suppe.
- Sikker, - Frugtsalat med bær.
- Middag - en lille del af grøntsagssalat, 2 mellemstore kogte kartofler, juice.
- Morgenmad - kageost (op til 260 gram), en kop te.
- Frokost - frugt og bærfad.
- Frokost - suppe med kyllingebryst, vand eller te drikke.
- Snack - en håndfuld nødder, et glas yoghurt.
- Middag - en plade af stuvede grøntsager, naturlig juice.
Varigheden af den lipidsænkende diæt varierer fra 1 til 3 måneder afhængigt af formålet. I løbet af denne tid er det værd at spise de anbefalede fødevarer og tage vitaminer. Personer, med hvem lipidsænkende kost er angivet af sundhedsmæssige årsager, er det bedre at holde sig til terapeutisk ernæring så længe som muligt, og at tabe sig kan gå på en normal sund kost i en måned.
Den anden morgenmad: et glas fedtfattigt kefir og enhver frugt.
Frokost: Brun ris uden olie med dampede grøntsager, vand eller te, frugt, juice eller gelé.
Frokost: et glas skummetmælk, et par diætbrød.
Middag: dampfisk eller kødboller fra magert fjerkræ, grøntsagssalat med vegetabilsk olie.
- Morgenmad: havregryn kogt i vand eller fedmælk, et æble, grøn te eller juice.
- Den første snack: en helkornsbrødsandwich med et stykke Adyghe-ost.
- Frokost: Kogt boghvede, 100 gram bagt kyllingebryst, grøntsagssalat ubegrænset;
- Frokost: frugt at vælge imellem;
- Middag: stuvet kål, fisk, bagt i ovnen.
- Morgenmad: byg grød, æg uden æggeblomme, grøn te;
- Den første snack: en håndfuld nødder (30-40 gram);
- Frokost: Perlebyg, et stykke kogt eller stuvet magert kød, grøntsager, grøntsager, bærjuice;
- Den anden snack: sandwich fra brød med ostemasse ost, grønne, agurker;
- Middag: grøntsagssuppe, græsk salat, et stykke fuldkornsbrød.
- Morgenmad: en omelet fra 2 æg, en skive fuldkornsbrød, frugtsalat.
- Den første snack: fedtfattig hytteost, klædt med honning og nødder;
- Frokost: suppe med grits på lavfedt eller vegetarisk bouillon, fisk, bagt med kartofler, grøn te;
- Den anden snack: grøntsagssalat, brød eller fuldkornsbrød;
- Middag: enhver korn, stewed grøntsager, et glas fedtfattig kefir.
Mellem måltiderne kan man spise fedtfattige mejeriprodukter, sukkerfrie frugtdrikke, grøn te og grøntsagssaft. Frugtsaft, især friskpressede, samt sort te og hud bør kasseres. Drikkevarer tillades desuden at anvende naturlig kakao uden sukker og tørrede frugtkompotter.
Hvad er kontraindikationerne
På trods af at denne mad er rettet mod helbredelse og genopretning af kroppen, har lipidsænkende diæt egne kontraindikationer.
- Hvis der mangler calcium
- Med diabetes
- Mulige kroniske sygdomme;
- Kvinder under graviditet;
- Pleje mødre;
- Mennesker under 16 år.
På trods af at lipidsænkende ernæring er kontraindiceret, kan det godt blive ordineret af en læge i en bestemt sag.
På trods af at den lipidsænkende diæt overholder reglerne for sund kost, er det kontraindiceret for nogle mennesker. Hvis du er i tvivl om at udelukke så meget mad fra kosten, skal du konsultere en specialist. I hvilke tilfælde er en lipidsænkende diæt, der er lav i animalsk fedt, kolesterol og simple kulhydrater kontraindiceret:
- Manglende calcium i kroppen;
- Kroniske sygdomme i den akutte periode;
- Diabetes mellitus insulinafhængig;
- Børnenes alder;
- Amning;
- Graviditet.
konklusion
Uanset hvilken mad en person vælger, lipidsænkende eller ej, skal han altid forstå, at dette er stress for kroppen, og det er altid nødvendigt at henvende sig til en ny kost med fuldt ansvar. Selv den mest gunstige og harmløse ændring i ernæring har sine kontraindikationer, der skal huskes.
Den mest korrekte mulighed, hvis en person står over for problemet med overskydende vægt - vend dig til en specialist, som vil hjælpe dig med at vælge en diæt, der udelukkende afhænger af personens individuelle parametre. Når en menu er udarbejdet, tages alder, vægt, fysisk anstrengelse og tilstedeværelsen af kroniske sygdomme altid i betragtning, så den samme diæt eksisterer simpelthen ikke for alle mennesker.
Blandt moderne kostvaner er der ganske få effektive, der, takket være den rigtigt udvalgte kost, kan redde en person fra forskellige smertefulde tilstande. Lipidsænkende kost er meget populær blandt fans af korrekt ernæring, fordi den har til formål at reducere niveauet af kolesterol i blodet.
Også i denne diæt er opmærksomheden rettet mod den korrekte ernæringsplan: Det er nødvendigt at øge antallet af måltider til 5-6 om dagen og gøre dele fraktioneret. Men et hurtigt resultat med denne kost vil være svært at opnå. Derfor er det nødvendigt at observere det i mindst en måned for at kunne mærke de første ændringer i staten.
Lipidsænkende diæt: funktioner
Der er flere regler for lipidsænkende kost, der adherer til hvilke du kan slippe af med de ekstra pounds og forbedre dit helbred betydeligt.
- Ernæring bør være rationel og varieret. Kalorieindtaget falder, og den daglige ration er opdelt i fem til seks doser.
- Rent vand - en kilde til fremragende velvære og lang levetid. For den fulde funktion af den menneskelige krop og fremskynde metabolismen at drikke skal det være mindst to liter om dagen.
- Nøje kontrol med kropsfedt er påkrævet. Anvendelsen af fødevarer, der indeholder flerumættede fedtsyrer, bør øges, og de, der indeholder fedtstoffer af animalsk oprindelse, bør reduceres til et minimum.
- Komplekse kulhydrater bør vælges som den vigtigste energikilde og protein indeholdt i fedtfattige sorter af fisk og kød, cottage cheese som byggemateriale til celler.
- Antallet af æg må spise - tre stykker om ugen, brød - ikke mere end to stykker om dagen.
- Af mejeriprodukter bør der gives fortrinsret til fedtfattige sorter. For afhængighed af sådanne fødevarer anbefales ikke.
- Det sidste måltid skal være senest to til tre timer før sengetid.
Terapeutisk lipidsænkende diæt
Diæt er skabt ikke kun for at tabe sig, men også for sundhed. Reduktion af kolesterolindtagelse af mad, eliminering af toksiner fra kroppen kræver ikke overholdelse af for strenge "sultne" kost. En lipidsænkende diæt er en fantastisk måde at ikke kun tabe sig, men også lavere kolesterol.
Hvilke fødevarer reducerer blodkolesterolet
For at undgå dødelige fejl er mennesker med hypertension, hjerteorm, diabetikere og lipidsænkende kostvaner påkrævet. Sund mad giver lang ungdom, kraft. Når kosten kræver et fald i kolesterol, som en person spiser. Små portioner af din yndlings mad somme tider ikke skade, kolesteroltalet er daglig 500 mg. Diætning er ikke tilladt:
- gravide og ammende mødre
- mennesker med kroniske sygdomme;
- med mangel på calcium i kroppen
- diabetespatienter;
- Alle, der er under 18 år.
Kost til at reducere kolesterol giver en passende ernæring. Du kan ikke spise mad med højt indhold af kulhydrater og kalorier. At reducere dårligt kolesterol er let, efter enkle regler for kost:
- Spise mad senere end 7-8 om aftenen er ikke tilladt.
- Forøg fiberindholdet i kosten.
- Strengt begrænse stegte fødevarer: være på en kost, det er bedre at spise kogt, bagt uden olie, skadelige tilsætningsstoffer eller dampet.
- Drik rigeligt med klar væske (fra 2 liter).
- Måltid i løbet af dagen under behandling bør være fraktioneret: det er bedre at spise 5-6 gange, men i små portioner.
- Calorie niveau, som ikke kan overskrides - 1200.
- Støt dietten med fysisk anstrengelse.
Menu for ugen
Kilder: http://wjone.ru/427-gipolipidemicheskaya-dieta, http://womensnews.info/pohudenie/gipolipidemicheskaya-dieta/, http://sovets.net/5219-gipolipidemicheskaya-dieta.html
Lipid Disease Diet: Opskrifter
At lave budding har du brug for:
- 2 spsk. semulje;
- en halv kop mælk;
- et mellemstort æble
- 2 proteiner og 1 æggeblomme;
- 1 spsk. sukker;
- 1 tsk salt;
- 1 tsk smør.
Tilsæt æble, æggeblomme, sukker og smør, revet på et groft rist, til grøden, der er kogt i mælk og lidt afkølet semolina, og derefter de hvide, pisket med salt til et ensartet skum. Bland godt, hæld blandingen i formen og bages i 30-40 minutter ved 180 ° C.
Grøntsager på italiensk
Hakket selleri, savokål, gulerødder, courgetter og mushroom bør steges i olivenolie, derefter hakkede tomater og en hvidløgsklive, der skal tilsættes krydrede krydderurter til gryden. Hæld 300 g vegetabilsk bouillon og lad dem simre på lav varme i 15-20 minutter. Strø med revet ost.
- Et hundrede gram vaskede rejer koges i fem minutter i kogende saltet vand.
- Stej en teskefuld mel i samme mængde smør. Hæld et halvt glas mælk i blandingen og kog indtil det er tykt.
- Hæld rejssausen og server med ris.